feat(practitioner): structură per-modul + PDF-uri sursă + split 2-PC

- audio/Modul {N}/filename.mp3 — fiecare modul în subdirector separat
  pentru copiere pe telefon și transfer între PC-uri.
- PDF-urile se păstrează ca sursă în summaries/pdf/ (fără extract txt).
- transcribe_status="pdf_source_only" pentru lecțiile PDF → summarize.py
  le filtrează automat.
- Fix coliziune manifest transcript_path (stem-based, nu preserve prior).
- .bat per modul (M2-M8) + dispatchers run_pc1_all (M2-M5) + run_pc2_all
  (M6-M8) pentru partajare work pe 2 PC-uri.
- prepare_pc2_bundle.py: zip cu scripts + manifest + .env + PDFs pentru
  PC2 (self-installs whisper.cpp/model/ffmpeg la primul run).
- M1 whisper complete (49/49 audio+vimeo transcrise).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

run_pc2_all.bat

@@ -0,0 +1,13 @@
+@echo off
+:: PC2: rulează M6 -> M7 -> M8 secvențial. Fiecare e resumable.
+:: Scripturile auto-instalează whisper.cpp + model + ffmpeg la prima rulare.
+cd /d "%~dp0"
+echo ==============================================
+echo  PC2: secvential M6 -> M7 -> M8
+echo ==============================================
+call run_practitioner_M6.bat
+call run_practitioner_M7.bat
+call run_practitioner_M8.bat
+echo ==============================================
+echo  PC2: gata toate cele 3 module (M6-M8).
+echo ==============================================