feat: cont demo public cu resetare automată a datelor la 3 ore

- Cont demo (demo@example.com/demo1234) activ implicit, identificat prin
  settings.demo_email — fără configurare în env; DEMO_EMAIL="" îl dezactivează
- Contul demo nu poate fi modificat prin API (email/parolă/status blocate 403)
- reset_demo.py: șterge idempotent toate datele demo și recrează proprietatea
  demo cu 3 spații și 5 rezervări exemplu cu date relative la ziua curentă
- entrypoint.sh: reset la boot + buclă la 3h (DEMO_RESET_INTERVAL)
- start.sh (dev): reset la fiecare pornire
- Login.vue: hint cu credențialele demo (click = precompletare) și mesajul
  de resetare la 3 ore

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

start.sh

@@ -87,6 +87,10 @@ start_services() {
         cd "$BACKEND_DIR" && python seed_db.py
     fi
 
+    # (Re)create the demo account and its sample data (idempotent)
+    echo -e "${GREEN}[Backend] Resetting demo account...${NC}"
+    (cd "$BACKEND_DIR" && python reset_demo.py) || echo -e "${YELLOW}[Backend] Demo reset failed (continuing)${NC}"
+
     echo -e "${GREEN}[Backend] Starting on :${BACKEND_PORT}${NC}"
     cd "$BACKEND_DIR" && uvicorn app.main:app --reload --host 0.0.0.0 --port $BACKEND_PORT &
     BACKEND_PID=$!