feat: cont demo public cu resetare automată a datelor la 3 ore

- Cont demo (demo@example.com/demo1234) activ implicit, identificat prin
  settings.demo_email — fără configurare în env; DEMO_EMAIL="" îl dezactivează
- Contul demo nu poate fi modificat prin API (email/parolă/status blocate 403)
- reset_demo.py: șterge idempotent toate datele demo și recrează proprietatea
  demo cu 3 spații și 5 rezervări exemplu cu date relative la ziua curentă
- entrypoint.sh: reset la boot + buclă la 3h (DEMO_RESET_INTERVAL)
- start.sh (dev): reset la fiecare pornire
- Login.vue: hint cu credențialele demo (click = precompletare) și mesajul
  de resetare la 3 ore

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

backend/app/core/config.py

@@ -47,6 +47,13 @@ class Settings(BaseSettings):
     # Frontend
     frontend_url: str = "http://localhost:5173"
 
+    # Demo account (public playground), enabled by default. The account
+    # cannot be modified through the API and its data is recreated by
+    # reset_demo.py (scheduled from entrypoint.sh, every 3 hours).
+    # Set DEMO_EMAIL="" in the environment to disable the feature.
+    demo_email: str = "demo@example.com"
+    demo_password: str = "demo1234"
+
     # Google Calendar OAuth
     google_client_id: str = ""
     google_client_secret: str = ""