SOURCE: /mnt/d/GoogleDrive/Cercetasi/carti-camp-jocuri/ciuperci final.pdf CONVERTED: 2025-01-11 ================================================== --- PAGE 1 --- Specii de ciuperci de padure din Romania Ciupercile de padure apar in diferite forme si culori si poarta denumiri variate si sugestive. Cele mai intalnite specii comestibile de ciuperci pe care le intalnim in padurile din Romania sunt urmatoarele: Lista ciupercilor comestibile din flora spontana a Romaniei Denumirea / Denumirea Poza denumirile Observatii stiintifica populare ciuperca de camp, Se poate confunda cu A. Agaricus arvensis ciuperca oilor / xanthodermus. Saprofita in horse mushroom pasuni sau paduri. /agaric imperial, the Saprofita in paduri de foioase si Agaricus augustus prince, prataiolo rasinoase. maiestoso ciuperca de cultura, Are varietati de cultura. Se poate confunda cu A. xanthodermus. Agaricus bisporus sampinion / este spontana? Saprofita in terenuri champignon innierbate. Se poate confunda cu A. ciuperca de balegar, xanthodermus (la persoane sampinion, sensibile poate produce probleme Agaricus gastrointestinale). Saprotrofa in champignon / rose campestris terenuri innierbate. Palaria uneori des pres, field maronie se poate confunda mushroom cu Amanita Phalloides - Buretele viperei, care este otravitoare. Se poate confunda cu A. Agarius bitorquis /spring agaric xanthodermus. Saprofita in terenuri innierbate. --- PAGE 2 --- ciuperca de padure / Saprofita in paduri. La ciupercile Agarius silvatica tinere, palaria se poate confunda cu wood mushroom palaria amanitelor otravitoare. ciuciulean de Albatrellus In paduri de rasinoase si amestec cu toamna, galbinea, confluens foioase. galbinele, roine buretele oilor / fungo In paduri de rasinoase si amestec cu Albatrellus ovinus del pane foioase. buretele domnesc, Se poate confunda cu A. Amanita caesarea muscaria. In paduri diverse craita / Cesar (micoritica). buretele domnesc, craita / blusher, Se poate confunda cu A. pantherina (toxica). In paduri Amanita rubescens l'Amanite diverse de foioase si rasinoase rougissante, tignosa (micoritica). vinata Se poate confunda cu alte amanite. Amanita vaginata burete / grisette In paduri diverse (micoritica). Armillaria mellea sensu largo specie Pentru persoanele neinstruite, colectiva din care speciile de Armillaria se pot fac parte: ghebe, opintici / confunda cu gheba pucioasa Hypholoma A. gallica (gheba de honey fungus, fasciculare (slab toxica) si alte deal, gheba de gorun). chiodino del miele specii inrudite ecologic si morfologic. A. cepistipes (gheba Parazite si saprofite pe arbori, in de brad). paduri diverse. A. mellea sensu --- PAGE 3 --- stricto (gheba de campie, gheba de stejar). A. ostoyae (gheba de munte, gheba de brad). hrib negru, pitarca, Boletus aereus pitoanca / porcini In paduri de foioase (micoritica). negro, cep Boletus badius hribul murg In paduri de foioase si rasinoase hrib, manatarca, hrib (micoritica). Sub numele comun B. Boletus edulis cenusiu / porcini, edulis se recoltau in trecut si cep speciile asemanatoare (B. aereus, B. reticulatus s.a.) Boletus elegans untoasa cu inel Boletus luridus chitarca, pitarca pita vacii, turta vacii / bolet jaune, In paduri de foioase si rasinoase Boletus luteus pinarello, pinarolo, (micoritica). slippery Jack --- PAGE 4 --- hrib de pin / pinicola, Boletus pinophilus porcino dei pini, In paduri de pin (micoritica). (B. pinicola) pinewood king bolete manatarca, hrib / Boletus reticulatus summer cep, In paduri (micoritica). (B. aestivalis) ceppatello, estatino chitarca, burete de Boletus scaber mesteacan, burete calugaresc Boletus buza caprei subtomentosus Cantharellus galbiori / chanterelle, In paduri de foioase si rasinoase cibarius girolle. (micoritica). laba ursului, Clavaria aurea togmagiorii --- PAGE 5 --- buretii creti, creasta Clavaria botrytis cocosului, ramurelele buretele cu peruca, Conservarea (congelare) urgenta Coprinus comatus buretele de cerneala este indicata. Saprofita in terenuri / ink mushroom innierbate. Micoritica in paduri de brad. Sub rascovul, buretii numele comun L. deliciosus se dulci, painea padurii, recoltau in trecut si ceilalti rascovi Lactarius deliciosus rascovii de brad / (L. deterrimus, L. Safron milk-cup, sanguifluus, L. semisanguifluus, L. rude, sanguinaccio salmonicolor) iutarii, buretii iuti, Lactarius piperatus buretele laptos laptuca dulce, burete dulce, Micoritica in paduri de foioase si Lactarius volemus buretele rosu, rasinoase. rascov laptos buretele alb al Ciupercile tinere se pot confunda cu Lepiota naucina porumbeilor amanitele albe otravitoare. --- PAGE 6 --- palaria sarpelui, Lepiota procera buretele serpesc, parasolul bureti de roua, bureti Se poate confunda cu alte specii Marasmius oreades de pajiste, bureciori mici maronii. Saprofita in pasuni. Morchella conica zbarciogi In paduri (micoritica). Morchella esculenta ciuciulete, pupi / true Comestibila. Are si valoare medicinala. In paduri, pasuni, livezi. (M. vulgaris) morel diverse. pastrav de fag, burete de fag, buretele negru de Are si proprietati medicinale. Are Pleurotus ostreatus varietati de cultura. Saprofita sau fag, negrisori / parazita pe foioase. oyster mushroom, Pleurote en huitre pastrav, pastrav de Polyporus Are si proprietati medicinale. nuc, pastrav de ulm squamosus Saprofita sau parazita pe foioase. / Dryad's saddle --- PAGE 7 --- painisoara / Russula alutacea Glanzende Micoritica in paduri diverse. Ledertaubing hulubita, vinetelele / Russula aurea (R. colombina dorata, Micoritica in paduri. aurata) gilded brittlegill hulubita, vinetica Russula porumbeilor / Micoritica in paduri de foioase si cyanoxantha colombina magiore, rasinoase. Frauen-Taubling Micoritica in paduri de foioase. painea pamantului, Persoanele neinstruite o pot vinetica / the flirt, confunda cu Amanita Russula vesca Fleischrote Speise- phaloides (buretele viperei, care Taubling are inel, volva si palarie cu forma convexa usor de observat!). oita, vinetica pestrita / colombina verde, Micoritica in paduri de foioase. Russula virescens Persoanele neinstruite o pot Rossela verde, confunda cu Amanita phaloides. green brittlegill buretele de mai, Tricholoma georgii buretele de spin --- PAGE 8 --- Tricholoma /charbonnier In paduri (micoritica). portentosum trufa alba, trufa de In paduri de foioase (micoritica). Se Tuber magnatum toamna / truffe recolteaza in perioada 1 octombrie- blanche, white truffle 15 decembrie. Tuber trufa neagra, perla melanosporum neagra ATENTIE! Unele specii de ciuperci sunt comestibile, altele sunt foarte toxice. Printre hribi, de exemplu, exista specii bune de mancat si altele otravitoare. Nu consumati ciuperci culese din natura decat daca sunteti siguri ca le-ati identificat corect, de preferat cu ajutorul unei persoane care cunoaste foarte bine ciupercile. --- PAGE 9 --- Lista principalelor ciuperci otravitoare, toxice sau nerecomandate pentru consum Poza Denumirea stiintifica Denumirea / denumirile populare Agaricus champignonul oilor xanthodermus Amanita citrina buretele de lamaie Amanita muscaria buretele mustelor Amanita panterina burete pestrit, buretele pantera Amanita phalloides buretele viperei, ciuperca alba --- PAGE 10 --- Amanita porphyria buretele tomnatic Amanita regalis buretele primavaratic, ingerul Amanita verna distrugator Amanita virosa buretele tomnatic Boletus luridus hribul mistretului --- PAGE 11 --- Boletus satanas Lenz hrib tiganesc Calvatia utriformis buretele iepurilor Clitocybe candicans Clitocybe cerussata Clitocybe dealbata palnioara de fildes, nicoretii Clitocybe nebularis cenusareasa --- PAGE 12 --- Clitocybe phyllophila buretele fals, palnioara ondulata, Clitocybe rivulosa ciuperca naduselii Cortinarius buretii de mesteacan cinnamomeus Cortinarius orellanus palaria nebunului Entoloma lividum ciuperca pieptanusului --- PAGE 13 --- Genul Inocybe ciuperca plangatoare Gyromitra esculenta zbarciogul gras Gyromitra gigas creier de vitel Hebeloma sinapizans ciuperca plangatoare Hydnotria tulasnei --- PAGE 14 --- Hypholoma gheba pucioasa fasciculare Lactarius picinus Lactarius scrobiculatus Lactarius torminosus buretii flocosi Lepiota helveola buretele serpesc caramiziu Omphalotus olearius buricul maslinului --- PAGE 15 --- Paxillus involutus buretele porcesc Psilocybe semilanceata Rhodophyllus incanus Rhodophyllus staurosporus Russula emetic vinetica focului --- PAGE 16 --- Russula foetens vinetica puturoasa Scleroderma citrinum buretele cerbilor Scleroderma buretele cerbilor fals verrucosum Tricholoma pardinum ciuperca soarecelui Tricholoma sulphureum --- PAGE 17 --- Tuber dryophillum Tuber excavatum trufa scobita Tuber fulgens Quel