fix(email): afișează expeditorul și subiectul original la emailuri forwarded

La salvarea unui email forwardat, se extrage acum expeditorul original
din body și se elimină prefixul Fwd: din titlu — în loc de adresa lui Marius.
Corectat și fișierul deja salvat din 07 mai.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

tools/email_process.py

@@ -215,7 +215,11 @@ def save_email_as_note(eid: str) -> dict:
     slug = slugify(subject) or 'email'
     filename = f"{date_prefix}_{slug}.md"
     filepath = KB_PATH / filename
-    
+
+    # For forwarded emails: extract original sender and strip Fwd: prefix from subject
+    display_from = extract_original_sender(subject, body, from_addr)
+    display_subject = re.sub(r'^(Fwd?|Fw)\s*[:\s]\s*', '', subject, flags=re.IGNORECASE).strip() or subject
+
     # Build attachments section
     attachments_section = ""
     if attachments:
@@ -223,9 +227,9 @@ def save_email_as_note(eid: str) -> dict:
         attachments_section = f"\n## Atașamente\n{att_list}\n"
 
     # Create markdown note
-    content = f"""# {subject}
+    content = f"""# {display_subject}
 
-**De la:** {from_addr}
+**De la:** {display_from}
 **Data:** {date_str}
 **Salvat:** {datetime.now().strftime('%Y-%m-%d %H:%M')}